왜 캐나다 사람들은 콩 단백질에 열광할까? 밀레니엄 세대의 가치소비

해외동향 시리즈 이번 주는 캐나다 편입니다.

 

2024년 캐나다의 건강 보조식품 시장에서 가장 인기가 많았던 기능성 성분은
콩 단백질, 사프론 그리고 산사나무라고 하는데요.

 

콩 단백질 시장의 성장에는 캐나다 밀레니엄 세대의 가치소비가 한 몫을 톡톡히 했다고 합니다.

 

 

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### 급성장하는 북미의 콩 단백질 시장

 

글로벌 리서치 전문기업 민텔(Mintel)의 글로벌 신제품 데이터베이스(GNPD)에 따르면, 2019년부터 2023년까지 무려 348개의 완두콩 단백질 함유 제품이 새롭게 출시되었습니다. 특히 2024년 상반기에만 31개의 신제품이 출시되어, 이러한 성장세가 꾸준히 이어지고 있음을 보여주고 있어요.

이러한 성장의 배경에는 건강을 중시하는 소비 트렌드와 비건, 채식주의 식단의 증가가 자리잡고 있습니다. 현재 미국이 201건의 신제품으로 시장을 선도하고 있으며, 캐나다가 147건으로 그 뒤를 바짝 쫓고 있는 상황입니다.

 

### 콩 단백질 제품의 시장 현황과 유통 구조

북미 시장에서 완두콩 단백질 제품은 식품과 음료 분야에서 뚜렷한 성과를 보이고 있습니다. 전체 신제품 중 식품이 84.8%, 음료가 15.2%를 차지하고 있는데요. 특히 흥미로운 점은 유통 경로에서 캐나다와 미국의 차이를 보인다는 것입니다.

캐나다에서는 천연 및 건강식품 전문점이 54개 제품으로 선두를 달리고 있으며, 슈퍼마켓이 52개 제품으로 근소한 차이를 보이고 있습니다. 반면 미국은 슈퍼마켓이 78개 제품으로 압도적 1위를 차지하고 있으며, 대형마트가 41개 제품으로 뒤를 잇고 있어요.

 

 

### 성장하는 카테고리와 미래 전망

캐나다 시장에서 완두콩 단백질 제품은 특히 간식 카테고리에서 강세를 보이고 있습니다. 49개의 제품이 이 분야에서 출시되었으며, 특히 전통적인 육류 제품을 대체하는 식물성 대안 식품으로서의 관심도 꾸준히 증가하고 있습니다.

시장 규모를 보면, 캐나다는 2023년 2,442.9톤의 판매량을 기록했으며, 2027년까지 연평균 2.7%의 성장이 예상됩니다. 미국 시장은 이보다 훨씬 큰 규모로, 2023년 25,171.1톤을 기록했으며, 2027년까지 3.3%의 연평균 성장률이 전망되고 있어요.

완두콩 단백질 시장 규모 및 성장 전망

### 전문가의 견해

캐나다의 건강보조식품 제조사 Genuine Heal의 전문가는 완두콩 단백질의 성장 배경에 환경적 가치가 크게 작용하고 있다고 설명합니다. 완두콩 재배가 토양의 질소 균형을 개선하여 토양 재생에 도움을 준다는 점이 특히 Z세대와 밀레니얼 세대 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다고 해요. 이들은 단순히 영양 섭취를 넘어 환경 보호에도 기여할 수 있다는 점에 큰 가치를 두고 있습니다.

이처럼 콩 단백질은 건강과 환경이라는 두 가지 가치를 모두 충족시키는 미래 지향적 식품 원료로 자리매김하고 있습니다. 앞으로도 이러한 성장세는 계속될 것으로 전망되며, 더욱 다양한 제품들이 시장에 선보일 것으로  전망됩니다!

 

 

 

### 콩 단백질을 이용한 캐나다의 대표적 건강기능식품 소개

콩단백질을 활용한 캐나다 Good Protein 社  와 Sequel Naturals Vega 社 의 대표적인 셰이크 제품 한 가지씩 소개해드립니다!

 

Good Protein

 

Sequel Naturals Vega

 

 

캐나다에서 주목하는 콩 단백질 시장에 대해 좀 알아보셨나요?

다음에는 서론에서 말씀드린 산사나무와 샤프란을 가지고 또 시리즈를 준비해 오겠습니다.

 

건강한 삶에 많은 도움이 되시길 바라겠습니다.